Jus de citron corrigé

 

L’acide présent dans le jus de citron est l’acide citrique de formule C6H8O7

  1. Quelle est la base conjuguée de cet acide ?
  2. On mélange un jus de citron avec de l’eau. Ecrire l’équation de la réaction.
  3. On ajoute une solution d’hydroxyde de sodium au mélange précédent. Dans la solution obtenue, on peut mettre en évidence l’ion C6H6O72- (aq). En déterminant les couples mis en jeu, écrire l’équation de la réaction.
  4. Que peut-on dire de la base de la question 1 ?