Miscibilité
de la menthone, de l’eau et de l’éthanol
La menthone est un liquide non miscible avec l’eau ni
avec l’éthanol. L’eau est miscible avec l’éthanol. Les densités de ces solvants
sont : d éthanol = 0,78 ; d eau = 1,00 ;
d menthone = 0,89.
Schématiser
des tubes à essais (avec la légende)
comportant un mélange :
a) d’eau et d’éthanol
b) d’eau et de menthone
c)
d’éthanol et de menthone
d)
d’eau, très peu d’éthanol et de menthone