Le limonène corrigé

1) Sachant que chaque atome de carbone à besoin d’effectuer 4 liaisons covalentes, écrire la formule semi développée du limonène en complétant par le nombre d’atomes d’hydrogène sur chaque atome de carbone sur le schéma ci contre.

2) En déduire la formule brute du limonène

3) Quels sont le nombre de liaisons covalentes simples et doubles de la molécule.

T° fusion -75 °C ; T° ébullition 178 °C ;solubilité dans l'eau :nulle Masse volumique 0,84 g·cm^-3 .

4) Dans quel l’état physique (solide liquide ou gaz) le limonène se trouve-t-il aux températures suivantes :

a) -90 °C

b) 200 °C .

5 ) Peut-on dissoudre le limonène dans l’eau ?

6) La masse volumique du limonène est notée Mv. Son unité peut être exprimée en g/cm³. En déduire sa formule.

7) La Masse volumique du limonène est 0,84 g·cm^-3 . Qu’est ce que cela signifie ?

8) Calculer le volume V occupé par une masse m = 480 g de limonène.

9) Lecture de texte

Symboles :
Xi : Irritant
N : Dangereux pour l’environnement
Phrases R :
R10 : Inflammable.
R38 : Irritant pour la peau.
R43 : Peut entraîner une sensibilisation par contact avec la peau.
R50/53 : Très toxique pour les organismes aquatiques, peut entraîner des effets néfastes à long terme pour l’environnement aquatique.
Phrases S :
(S2) : Conserver hors de portée des enfants.
S24 : Éviter le contact avec la peau.
S37 : Porter des gants appropriés.
S60 : Éliminer le produit et son récipient comme un déchet dangereux.
S61 : Éviter le rejet dans l’environnement. Consulter les instructions spéciales/la fiche de données de sécurité.

Le limonène est un hydrocarbure terpénique présent dans de nombreuses huiles essentielles à partir desquelles il peut être obtenu par distillation. À température ambiante, c'est un liquide incolore à odeur brillante, fraîche et propre d'orange, caractéristique des agrumes. Le limonène est notamment utilisé en parfumerie. Le limonène tire son nom du citron qui, comme les autres agrumes, contient des quantités considérables de ce composé chimique, responsable en grande partie de leur parfum. Le limonène est utilisé dans l'industrie agroalimentaire ainsi que dans l'industrie pharmaceutique pour parfumer les médicaments, notamment les alcaloïdes amères. Il est également utilisé dans les produits nettoyants pour son odeur rafraichissante orange-citron et son effet dissolvant. Ainsi, le limonène est également de plus en plus utilisé comme solvant, notamment le dégraissage des machines, puisqu'il est produit depuis une source renouvelable, l'huile de citrus, comme un sous-produit de la fabrication de jus d'orange. Le limonène fonctionne comme solvant à peinture lorsqu'elle est appliquée sur du bois. IL est également utilisé comme insecticide. L'utilisation du limonène est très fréquente dans les produits cosmétiques.

a) D’ou tire-t-on le limonène ?

b) Par quel procédé obtient-t-on le limonène ?

c) Quels sont les utilisations principales du limonène ? -

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