Alcootest énoncé
Cr2O72-
+ 14H+ + 6e-
® 2Cr3+
+ 7H2O (x2)
C2H5OH
+ H2O ® CH3–COOH + 4H+ + 4e-
(x3)
2Cr2O72-
+ 3C2H5OH + 16H+ ® 4Cr3+
+ 3CH3 –COOH + 11H2O
D’après
l’équation bilan, on a : n(éthanol)/3 = n(Cr2O72-)/2 soit
n(éthanol)= 3/2 n(Cr2O72-)
Or
pour une alcoolémie de 0,8 g.L-1 seul la moitié du tube change de
couleur donc seul la moitié des ions dichromate sont réduits soit :
n(éthanol) = ¾ n(Cr2O72-)total A.N. : n(éthanol) = 3/4x11,6.10-6
= 8,7.10-6 mol
4 cm de « virage du
tube » correspond à une alcoolémie de 0,8 g.L-1 donc pour 5,5
cm de « virage du tube » :
alcoolémie =
5,5x0,8/4 = 1,1 g.L-1
Le taux d’alcoolémie
diminue de 0,15 g.L-1 par heure donc pour une alcoolémie de 1,1
g.L-1 il devra attendre :
T =
(1,1-0,8)/0,15 = 2 heures