Pyrolyse de 342 grammes de sucre

corrigé

 

La pyrolyse de 342 g de sucre (C12H22O11) donne du carbone et de l’eau.

1-      Ecrire l’équation chimique de la réaction.

2-     Déterminer la masse molaire du sucre et en déduire le nombre de mole de sucre.

3-     Dresser un tableau d’avancement.

4-     Déterminer les quantités de matière quand x vaut :

0,2 mol

0,5 mol

0,7 mol. 

Calculer la masse de carbone obtenue lorsque x = xmax.

 

M(C) = 12 g.mol-1