Analyse du coca-cola
Le Coca-Cola est
une boisson gazeuse, sucré et acide
1.
Comment
peut-on mettre en évidence le caractère acide d’une solution ?
2.
Rappeler
l’échelle de pH correspondant aux
solutions aqueuses. Indiquer sur cette échelle la zone correspondant aux
espèces acides basiques et neutres chimiquement.
3.
Le gaz
contenu dans la boisson est du gaz carbonique, comment le mettre en
évidence ?
4.
Comment
mettre en évidence la présence de sucre à l’intérieur de la boisson ?
Faire un schéma.
5.
Comment
mettre en évidence la présence d’eau dans le coca? Faire un schéma.