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Sciences physiques en vidéo  

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Terminale S ( en construction)

Bac+ 1

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seconde sommaire

Chapitre 13 : extraction/identification/séparation d’espèces chimiques

 

Cours/TP/animations

exercices

Vidéos de cours

Vidéos d’exercices

Cours

extraction, identification, séparation

 

Animation

1. l’hydrodistillation

2. éléments de sécurité

3. extraction liquide

4. Chromatographie  (ostralo.net)

5. comment réaliser une chromatographie

6. comment mesurer la masse volumique ?

 

Travaux pratiques

1. extraction d’espèces chimiques dans le thé (Lycée Fourcade)

 

2. caractéristiques physiques d’une espèce chimique (Mme Crouzel)

 

3. hydrodistillation

 

4. extraction par solvant (Bétadine)

 

5. hydrodistillation

 

 

 

6. extraction de l’eugénol

 

7. analyse par chromatographie

 

8. masse volumique, densité, miscibilité

 

9. extraction du diiode d’un antiseptique

 

10. chromatographie des colorants

 

11. la chromatographie

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

programme officiel

ressources et liens hypertextes

pédagogie par objectif

1. extraction du diiode par solvant (ds)

 

2. analyse du coca cola

 

3. densité de l’heptane (ds)

 

4. densité de l’acétone et du mercure

 

5. miscibilité de H2O, menthone, éthanol

 

6. masse volumique d’une huile

 

7. extraction du cinéol (ds)

 

 

8. extraction de l’estragol

 

 

9. extraction, séparation d’espèces chimique (ds, 20 points)

 

 

10. identification d’une pommade (6 points)

 

11. extraction et chromatographie du benzaldéhyde ( ds, 20 points non corrigé)

 

 

12. extraction, séparation de la benzocaïne (ds, 20 points)

 

 

13. huile essentielle d’eucalyptus (ds, 10 points)

 

 

14. menthone et estragon (ds 20 points non corrigé)

 

 

15. la lavande (ds non corrigé, 20 points)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Le cours entier

 

I) espèce chimique

      1. définition d'une espèce chimique

2. corps purs simples, composés et mélanges

3. éléments de séurité

II) caractéristiques physiques d'une espèce chimique

1. solubilité

2. masse volumique

3. densité

4. température de dusion et d'ébullition

III) extraction et séparation

1. technique d'extraction

2. extraction d'une espèce chimique présente dans un liquide

IV) chromatographie

1) principe

2) rapport frontal des taches

1. masse d’un m3 d’huile

 

2. densité d’une huile

 

3. masse  de solide non dissous, solubilité

 

4. exemple de densité

 

5. relation entre n, p(masse volumique)et V